Il fait trop froid hier. alors j'ai decide de realiser cette recette traditionnelle algerienne: un genre de pain: kesra koucha ou khobz el dar que je l'ai servis avec une soupe et il etait ....yummy!

500g de semoule

200g de farine de pain 

2 c/s de levure de boulanger

1.5 c/c de sel

1.5 c/s de sucre

1.5 verre d'huile

1 c/s graines de fenouil

graines de sesame grillees

lait tiede pour ramasser la pate

pour dorer le pain :(1 jaune d'oeuf + un peu de nescafe + un peu d'eau chaud)

preparation du pain                                                                                      

dans un grand recipient metter la semoule, le sel, le sucre, la levure, les grains de fenouil et melanger , ensuite ajouter l'huile et ramasser la pate en ajoutant l'eau tiede peu a peu. il faut beaucoup de petrir jusqu'a obtenir une pate molle.

laisser lever la pate jusqu'à elle soit doubler de volume.

essuyez  les plats à four avec de l'huile et former des pains. laisser lever une autre fois.

ensuite badigeonner la surface du pain avec le melange du jaune d'oeuf et le nescafe.

verser les graines de sesame au dessus et enfourner à 170 ° C pendant 40 minutes. 

enfin je vous souhaites une tres bonne realisation et bonne degustation.

a bientot.

bonjour, 

une recette tres facile et rapide a faire and absolutely wonderful!

tout d'abord pour le titre d'article le terme vol au vent est un terme  français, popover: américain ainsi que le troisieme yorkshire est un terme anglais. mais c'est la meme signification.

a l'occasion cette recette est americaine and I made it a lot.

alors pour 12 vol au vent:

Préchauffer votre four à 180 ° C.

1.5 cup farine

1.5 cup de lait

4 oeufs

1.5 c/s de beurre fondu

3/4 c/c de sel

1 c/c thym

so it's too easy to do it:

batter les oeufs en utilisant le fouet.

combiner tout les ingredients .

etaler le moule de cup cake avec le beurre normal.

metter le moule dans le four pendant 2 minutes.

metter le 3/4 du melange dans chaque cup cakes.

faire cuire au four les vol au vents environ 25 minutes.

pour la farce vous etes libres de mettre la farce de votre choix.

apropos de moi je les servis parfois sans farce.   

bonjour,

une simple recettes ,pratique et vraiment magnifique pour les femmes qui travaillent . je les faits souvent and i still like it...so good , a mon avie c'est un genre de brik !

pour la pate

2 c/s de beurre

2 oeufs

1c/c de sel

2 cup ( verre de farine )

de l'eau pour ramasser la pate 

pour la farce

6 pommes de terre epluches

6 gousses d'ail

du fromage de la vache qui rit (triangle)

sel et poivre noir

quelque olivesd de preferance noir (j'ai mis vertes)

 2 piments coupes en petits des

2 c/s de persil finement tranchee

de l'huile pour la friture

praparation de la pate 

melenger tout les ingredients et ajouter l'eau pour obtenir une  pâte cohésive , laisser reposer 10 minutes.

preparation de la farce 

mettre les gousses d'ail dans la  micro-ondes pendant 1 min pour quelle soient douces

faire bouillir les pommes de terre dans un eau saler , il faut qu'elle ne soient pas trop cuites .ensuite les coupes en petits cubes en ajoutans l'huile d'olive, le sel,le poivre noir,les olives, le persil , l'ail hachee et melanger.

etaler la pate sur une surface farinee et couper des careaux en ajoutans la farce et le fromage comme les photos le montre

Repliez la pâte en quatre ensuite faire frire les chaussons dans une fruteuse ou une poele jusqu'a quelles soient dorees

 bonne degustation

salam,

aujourdh'ui j'ai une recette vraiment delicieuse jaimerais bien que vous l'essayer et surtout la pate qui est soft comme du couton

 am gonna to tell you about one of my favourite pastry .

it's pastry .without oven ! .  and it's inlimited recipe . it's contains

the same pastry stuffed with what ever you want .

sor me the filling was  a cooked chiken with mushroom

these are the pictures :

next time in chaallah je vais vous donnez cette magnifique recette.

 a bientot and have a nice day .