Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 22:41

salamu alykum

pour aujourd'hui une autre recette de quiche qui est originale avec une pate croquante et une farce de fromage moelleuse magnifique pour profiter a la maison ou la prendre pour une promenade especially with this lovely weather  

Picture-1587-copy.jpgPicture 1589 copyPicture-1562-copy.jpgPicture-1579-copy.jpg

ingredients

pour la pate

2.25 cup de farine

5 c/s de beurre froid

1/4 c/c de sel

1 oeuf

1/4 cup d'eau glacee

pour la farce

4 oeufs

1 verre de creme ( j'ai utiliser double cream)

6 c/s bombee de  gruillère (j'ai raper 3 c/s de mild coloured cheddar ( l'orange) et 3 c/s de mild cheddar cheese( le blanc)) 

1 pincee de poivre noir

Picture-1565-copy.jpgPicture-1570-copy.jpg

preparation de la pate

dans un saladier melanger la farine avec le sel et le beurre travailler la pate avec les bouts des doigts comme si c'etait du couscous c'est a dire comme le crumble, ensuite ajouter l'oeuf et melanger. verser peu a peu de l'eau froide pour moi j'ai le mis dans le congelateur pendant 5 minutes, et ramasser la pate ' il faut qu'elle ne soit pat trop molle ou trop dure, ensuite couvrir la pate avec un film alimentaire et la mettre dans le refrigirateur pendant 10 - 15 minutes.

retirer la pate de refrigirateur et placer la dans un plat a four, picker la base avec une fourchete et mettre la dans un four 170° C pendant 10 minutes

dans ce temps preparer la farce

preparation de la farce

dans un bol melanger bien  les oeufs en utilisant le fouet avec la  gruillère, le double cream et la pincee de poivre noir.

remarque: j'ai pas mis du sel dans la farce parce que cheddar cheese contient deja du sel.

retirer le moule qui contient la pate du four et verser la farce dedant enfourner 15 minutes de plus (ou selon votre four) jusqu'a ce que la quiche soit cuite.

pour le garnissage

j'ai coupes des petits fleurs de la meme pate et j'ai les enfourner dans un petit plat pendant 15 minutes avec la quiche.

Picture-1557-copy.jpgPicture-1584-copy.jpg

couper votre quiche de preferense en triangle et sevir tiede. 

Picture-1588-copy.jpgPicture-1583-copy.jpgPicture-1550-copy.jpgPicture-1566-copy.jpg 

je vous souaite une tres bonne degustation, et a bientot.

Repost 0
Published by oum ayoub - dans viennoiseries
commenter cet article
17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 11:04

salamu alaykum,

voici une autre recette de pain que j'ajoute sur mon blog, my favourite bread so far, j'aimerais bien que vous l'essayez. 

Picture-1392-copy.jpgPicture-1387-copy.jpgPicture-1391-copy.jpgPicture-1398-copy.jpgPicture-1382-copy.jpgPicture-1385-copy.jpg

ingredients

pour la pate

5 cups de farine

1 c/c de levure boulangere

1 c/c de sucre

1 c/c de sel

1 c/c de lait en poudre

2 c/s d'huile

2.5 cup d'eau ou moin (c'est selon votre qualite de farine)

pour garnir

des grainnes de sesames ou cumin noir

Picture-1369-copy.jpgPicture-1379-copy.jpgPicture-copy.jpgPicture-1376-copy.jpg 

preparation du pain

dans votre petrain melanger les ingredients secs c'est a dire la farine, la levure blolangere, le sucre, le lait en poudre et le sel. ajouter de l'huile puis l'eau peu a peu j'usqu'a ce qu'elle soit obserbee completement.

placer la pate dans un bol huile, couvrir avec un film alimentaire et laisser lever.

ensuite coupez la pate en differentes tailles et forme comme des boules ou une tresse, c'est selon votre choix.

pulverisez de l'eau sur la pate puis sapoudrez de sesame ou cumin noir.

laisser lever une deuxieme fois pendant 45 minutes.

prechauffer votre four a 180° C et cuire pendant 25 - 30 minutes

pour moi apres cuisson j'ai badigeonner la surface du pain avec un peu de beurre. 

Picture-1393-copy.jpgPicture-1399-copy.jpgPicture-1390-copy.jpgPicture-1396-copy.jpg

enfin je vous souhaite un bonne degustation et une excellete realisation. a bientot

Repost 0
Published by oum ayoub - dans viennoiseries
commenter cet article
13 mai 2012 7 13 /05 /mai /2012 20:45

salamu alaykum,

voici une recette de pain a la viande qui est differente certainement au gout...really delicious, une recette du chef osama que je vous la propose aujourd'hui et j'aimerais bien que vous l'aimez comme moi! for me the taste of the sweet onion with the delicious meat inside the bread is unbelievable. 

Picture-1357-copy.jpgPicture-1339-copy.jpgPicture-1341-copy-copie-1.jpgPicture-1361-copy.jpg

ingredients

pour la pate

1.5 c/c de levure de boulanger

1.5 cup d'eau tiede

1/2 c/c de sucre

4 cup de farine (j'ai utilise farine de pain ou bread flour)

1/2 c/c de sel

pour la viande

da la viande rouge coupes en petits des

3 c/s d'huile 

1 oignon coupes en petits des 

1 pincee de sel

1 pincee de poivre noir 

3 gousses d'ail

preparation de la viande

dans une poele faites revenir l'oignon et l'ail hache dans l'huile pour moi vegetale, puis ajouter les petits des de viande, le sel, le poivre noir et melanger, laisser cuire sur un feu moyen. apres cuisson laisser refroidire

preparation du pain

melanger la farine, le sel, le sucre, et al levure de boulanger dans votre petrin mais il faut toujours separer le sel et la levure alors melanger, puis ajouter l'eau peu a peu j'usqu'a obtenir une pate molle.

ensuite combiner la pate avec le melange de viande et former n'importe qu'elle forme de pain vous desirez, mettre votre pain dans un moule a four et laisser lever 45 minutes.

prechauffer votre four a 180° C et enfourner jusqu'a ce qu'il soit dore. servir le pain avec votre plat preferer ou avec le fromage selon votre gout.....and enjoy

Picture-1345-copy.jpgPicture-1339-copy.jpg

Picture-1364-copy.jpgPicture-1362-copy.jpg

enfin je vous souhaite une tres bonne degustation et a bientot.    

Repost 0
Published by oum ayoub - dans viennoiseries
commenter cet article
24 avril 2012 2 24 /04 /avril /2012 12:28

bonjour pour tous,

le pain : un univers tres vaste en forme et en gout, a wonderful pastry sweet or salted, an amazing production of flour or semoulina. alors aujourd'hui je vous propose ces delicieux petits pains farcis avec deux differentes farces. chocolat qui est  biensur sucree et le fromage qui est salee, the best pastry for your choice...enjoy. 

Picture-1047-copy.jpgPicture-1052-copy.jpgPicture-1020-copy.jpgPicture-1034-copy.jpg

ingredients

pour la pate

3.5 cup de farine

sel

2 c/s de sucre

1 c/s de levure de boulanger

1 c/c de levure chimique

3 c/s de lait en poudre

1 verre d'eau tiede (ou moins selon votre qualite de farine)

2 c/s de beurre

pour la dorure

1 oeuf

1 c/c de lait

quelque goutes d'huile vegetale

pour la farce

chocolat chips et rapees

fromage (j'ai utilise fromage portion de la vache qui rit vous pouvez utiliser cheddar cheese ou le fromage que vous desirez).

Picture-1017-copy.jpgPicture-991-copy-copie-2.jpgPicture-996-copy-copie-1.jpgPicture-983-copy-copie-1.jpg

 

preparation: 

melanger la farine avec le sel, le sucre, la levure chimique, et le beurre.

melanger la levure de boulanger avec l'eau tiede et laisser lever 5 minutes, puis ajouter le lait en poudre, melanger.

ajouter le premier melange au deuxieme et ramasser votre pate et la petrir quelque minutes. couvrir votre pate avec  un film alimentaire et laisser lever pendant 45 minutes.

quand la pate sera doubler en volume . l'etaler sur une surface farinee et al couper en des rectangles. 

 mettre dans la premiere maoitie de chaque rectangle votre farce soit le chocolat ou le fromage et  faites des trous dans la deuxieme moitie en utilisant un couteau. ensuite rouler la pate sur lui meme. terminer toutes la quantite et laisser lever une deuxieme fois pendant 15 minutes.

prechauffez votre four a 170° C. 

preparer le melange de la dorure: melanger l'oeuf battu un peu avec le lait et les goutes d'huile qui rondre la pate brillante. badigeonnez votre pains avec le melange et enfourner pendant 20 minutes ou jusqu'a ce qu'ils soient dores

pour les petits pains farcis aux chocolat j'ai padigeonner la surface du pain avec la confiture d'abricot et j'ai verser un peu de chocolat rapees . 

Picture-1043-copy.jpgPicture-977-copy-copie-1.jpg 

enfin je vous souhaite une excellete degustation et a bientot. 

 

Repost 0
Published by oum ayoub - dans viennoiseries
commenter cet article
23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 11:22

bonjour,

les pommes de terres: des legumes economiques parfaites pour plusieurs  plats. comme frites, gratins ou meme comme une farce. un large eventail de la cuisine. alors aujourd'hui j'ai choisis cette excellente recette moelleuse... soit la pate ou la farce...so good  

Picture-988-copy.jpgPicture-1027-copy.jpg

Picture-992-copy-copie-1.jpgPicture-1002-copy.jpg

ingredients

pour la pate

20 c/s de farine

moins un peu de 1/2 c/c de sel

2 c/c de levure chimique

2 oeufs

6 c/s de yaourt nature

4 c/s d'huile vegetale

pour la farce

3 c/s d'huile

3 pommes de terre epluchees et lavees

1 oignon coupes en rondelles

1.5 c/s de persil hachee

sel et poivre noir

4 fromage triangle genre (la vache qui rit)

3 gousses d'ail

4 oeufs

1/2 boite de double cream

200 g de gruillère

preparation de la pate:

dans un saladier melanger la farine avec le sel et la levures chimique. ajouter les oeufs, le yaourt nature et ramasser la pate avec l'huile. si votre pate et trop mou alors n'esier pas d'agouter plus de farine.

couvrir la pate avec un film alimentaire et laisser de cote.

dans ce temps preparer la farce:

raper les 3 pommes de terre en utilisant biensur la rape. 

 faites frire les oignons avec l'huile dans une poele quelque minutes. puis ajouter les pommes de terre rapees , ajouter le sel et poivre noir et melanger. couvrir la poele et laisser cuire sur un feu doux,  ajouter le persil. mais etre prudente de ne pas trop cuire les pommes de terre pour qu'elles ne soient pas comme une puree. 

dans un bol melanger les oeufs de la farce avec le double cream. ajouter le melange de pommes de terre et melanger bien.

etaler la pate sur une surface farinee en utilisant le rouleau et la placer dans le moule a four. piquer la base avec la fourchette et verser votre maelange de la farce. destribuer la gruillère et quelque feuilles de persil et enfournez  a 170° C pendant 25 minutes ou jusqu'a ce qu'elle soit doree. couper la quiche en des morceaux forme triangle et servir tiede.       

Picture-979-copy-copie-1.jpgPicture-977-copy.jpgPicture-988-copy.jpgPicture-996-copy.jpgPicture-991-copy-copie-1.jpgPicture-1014-copy.jpg

enfin je vous souhaite une bonne degustation et une tres bonne realisation. et a bientot    

 

 

 

 

Repost 0
Published by oum ayoub - dans viennoiseries
commenter cet article
30 mars 2012 5 30 /03 /mars /2012 11:15

la pizza :la reine de viennoiserie. cette fois je la presente sous forme d'une tourte (pie) avec une pate moelleuse dedans croquante a l'exterieur, delicieuse et tres facile a faire.

Picture-1071-copy.jpgPicture-1017-copy.jpg

j'ai pris la recette de pate a partir de manal alalm mais pour la farce j'ai changé un peu. 

ingredients:

pour la pate

2 cup de farine

4 c/s de beurre

1/2 cup de lait

1/2 c/c de sel

1 c/c de sucre

1.5 c/c  de levure boulangere

1 oeuf

pour la farce

1/2 cup de viande hachee ( deja cuite dans 2 c/c d'huile avec sel et poivre noir)

200g gruillère

2 c/s d'oignon hache

1/4 cup de piement vert coupe en petits des

100g des olives vertes coupes en rondelles

pour la sauce de pizza ( un mesure de 1/2 cup)

1/2 can chopped tomatoes ( tomates hachees )

1 pincee de sel

1 c/c de poivre noir

1.5 c/c d'oregano

1.5 c/c de romarin

1 c/c de thym

2 c/s d'huile d'olive

pour la dorure 

1 jaune d'oeuf

grainnes de sesame 

preparation de la pate

dans une poelle mettre le beurre avec le lait sur un feu moyen pour etre seulement tiede mais pas chaud

dans un recipient melangez bien les ingredients secs: la farine, le sel, le sucre, la levure boulangere. ajoutez le melange du lait-beure peu a peu et comencez a petrir un peu. puis ajoutez l'oeuf et continuez le petrissage environ 10 minutes. mettre la pate dans un bol huiler et couvrir avec le film alimentaire. laisser lever enviren 1 heur afin quelle soit doublee en volume.

dans ce temps preparez la sauce de pizza

preparation de la sauce de pizza

melangez les tomates hachees avec l'huile d'olive, l'oregano, le thym, le romarin, le sel et le poivre noir et laisser cuire

ensuite laisser la sauce refroidir.

Picture-1016-copy.jpgPicture-1018-copy.jpg

normalement la pate maintenant est levee alors l'etaler sur une surface farinee, le placer dans le moule de four.

avec un couteau coupez les extremites de la pate comme il est indique dans les photos.

mettre la sauce comme une premiere couche ensuite le piement coupe ensuite l'oignon haches, les olives, et puis distribuez la moitie de gruillère ensuite ajoutez la viande hachee et terminez avec le reste de gruillère comme une derniere couche.  

Picture-1019-copy.jpgPicture-1025-copy.jpg

pliez  les extremites de la pate puis les badigeonnes avec le jaune d'oeuf. garnir avec les grainnes de sesame.

enfournez a 170 ° C environ 20 minutes ou jusqu'a qu'elle obtient la couleur doree 

Picture-1032-copy.jpgPicture-1040-copy.jpgPicture-1063-copy.jpgPicture-1070-copy.jpg

enfin je vous souhaite une bonne degustation et a bientot.    

 

Repost 0
Published by oum ayoub - dans viennoiseries
commenter cet article
14 mars 2012 3 14 /03 /mars /2012 17:40

salut,

I love pies. for me it's absolutely an art  what ever it looks like: meat pie with its pretty shape, chicken pie with its wonderful flavour, onion pie and even sweet pies....je l'adore. alors aujourd'hui j'ai choisis cette fabuleuse recette: tourte aux poulet et fromage ou chicken and cheese pie, j'aimerais bien que vous l'essayer.  

Picture 989 copy

ingredients

pour la pate

2.5 cups de farine

1/4 cup de l'huile

1/2 cup de lait

1 boite de yaourt nature (small size)

sel

3 c/s de sucre

1.25 c/s de levure boulangere

1.25 c/s de levure chimique 

pour la farce

5 mourceax de poulet

3 c/s d'huile

2 pomme de terre epluchee et coupee en petits cubes   

5 gousse d'ail (cuite deja 1 minute dans le micro ande puis epluchee et coupee)

1 oignon hache

sel et poivre noir

1c/c de cumin

2 c/c de thym

100g de gruillère

1 mozarila coupee en rondelle

pour la dorure

1 jaune d'oeuf

pour la garniture

1/2 boite de philadelphia cheese

1/2 tomate coupees en petits des

quelque feuille de coriandre

Picture 986 copy

Picture-997-copy.jpg

preparation de la pate

dans votre robot ou simplement utilisez un saladier melangez la farine, le sel, le sucre, la levure chimique et boulangere.  Ajoutez le lait peu a peu puis le yaourt nature et continuez a melanger ramasser la pate avec l'huile et petrir j'usqu'a quelle soit molle.couvrir votre pate avec le film alimentaire et laisser lever.

dans ce temps preparez la farce

preparation de la farce

faites cuire les morceaux de poulet dans une casserole qui contient l'eau, le sel, le poivre noir, le cumin , thyme, l'ail et l'huile.

faites cuire les cubes de pomme de terre a la vapeur quelque minutes.

faites revenir l'oignon dans une poelle avec l'huile, le sel, le poivre noir et l'ail.

ajoutez les cubes de pomme de terre, ajoutez un 1c/c de thym ,melanger et laisser de cote. 

quand les morceaux de poulet est cuit debaraseez vous du os et finement coupez le blanc de poulet,le combiner avec le melange de pomme de terre, melangez et laisser de cote refroidir.

coupez votre pate en deux portions.

etalez la premiere portion de la pate sur une surface farinee.

poudrez votre moule de pie ou tourte avec un peu de farine.

fromez la pate sous la forme de votre moule. pickez la base avec une fourchette. mettre la farce dedans. distribuez les rondelles de mozarila et la  gruillère avec le reste de thym au dessus.

maintenant preparez le couvercle de votre tourte. avec la deuxieme portion etalez la pate formez un cercle. mettre le couvercle au dessus de la tourte en appuyons sur les cotes pour la fermee bien afin que la farce soit reservee dedans.

badigeonnez la surface de votre tourte avec le jaune d'oeuf et enfournez a 180° C pendant 20 minutes ou selon votre four. 

Picture-1004-copy.jpg  

mettre le fromage philedelphia cheese dans une poche a douille et decorez votre tourte avec des petits des de tomates et quelque feuilles de coriandre.

Picture 990 copy

 Picture-998-copy.jpg      

 Picture-996-copy.jpg

j'espere que vous l'aimez.

enfin bonne degustation et a bientot

Repost 0
Published by oum ayoub - dans viennoiseries
commenter cet article
3 mars 2012 6 03 /03 /mars /2012 19:40

salam alaykoum,

je souhaite que vous etes en bonne sante.

aujourd'hui je vous propose une recette de pate magique et rapide moelleuse which melt in the mouth. vous pouvez l'utiliser dans vos recettes sucree ou sallee. quelque soit votres farce ou sans farce elle est suprbe: c'est la pate de 10 minutes. un decouvert pour moi

Picture-1252-copy.jpgPicture-1250-copy.jpgPicture-1246-copy.jpgPicture-1239-copy.jpg

ingredient

pour la pate 

5 verres de farine(2 au debut et 3 apres)

2 c/s de levure de boulanger

2 verres d'eau tiede

1 pincee de sel

1 c/s de sucre

1/2 verre d'huile 

pour la dorure

3 jaunnes d'oeuf 

pour la garniture

grainnes de sesames

pour la farce

400g de viande hachee

3 c/s de l'huile 

1 oignon hachee

sel et poivre noir

1 c/c d'oregano

1 c/c de basil

1/2 can de tomate hachee

3 gousses d'ail

3 c/s de gruillère

2 c/s d'olives vertes coupees en petits des

cette fois je dois preparer la farce d'abord  

Picture-1267-copy.jpgPicture-1264-copy.jpg

preparation de la farce

faites revenir l'oignon dans l'huile puis ajouter la viande hachee, le sel et poivre, l'ail, l'oregano et le basil et melanger, laisser cuire quelque minutes puis ajouter la tomate hachee et l'eau tiede et couvrir.  laisser cuire.

eteinds le feu puis ajoutez la gruillère et les olives vertes et melanger.

remarque: laisser la farce refroidir avant l'utiliser dans la pate. 

preparation de la pate 

dans un saladier melangez 2 verres de farine avec le sel, le sucre,la levure de boulanger. ensuite ajouter les 2 verres d'eau et melangez en utilisants le fouet. couvrir le melamge dans votre saladier avec le film alimentaire et laisser lever 10 minutes.

apres les 10 min ajouter les 3 verres de farine et l'huile. ramasser votre pate et petrir un peu . maintenant votre pate est prete pour etre formee.La particularite de cette pate est que vous n'etes pas obliger d'attendre plusieurs minutes qu'elle soit lever pour l'utiliser c'est a dire vous pouver l'utiliser directement apres le petrissage et  former votre pate de n'importe quelle forme vous preferez sucree ou salee. elle est magnifique. apropos de mois j'ai aimer la forme du croissant et des petits pains mais comme j'ai dis vous etes libre de choisir any shape.

pour les croissants j'ai coupe des triangles et j'ai mis la farce. puis j'ai enroule la pate sur lui meme pour quelle prendre la forme du croissant. vous pouvez les former comme il est indique dans les photos.

lasser (les croissants et les petits pains) farcis lever pendant 30 minutes.

ensuite badigeonner les avec les jaunnes d'oeuf et garnir avec les grainnes de sesames

enfournez a 170° C environ 20 minutes ou jusqu'a qu'elle soit doree.

Picture-1251-copy.jpgPicture-1240-copy.jpg

Picture-1254-copy.jpgPicture-1276-copy.jpg

et pour ne pas jeter le reste de la pate et comme une idee j'ai forme deux  petits panier et j'ai les remplir avec des fruits ( raisins et  mandarines).

Picture-1262-copy.jpgPicture-1268-copy-copie-1.jpg

j'aimerais bien que vous l'aimez.

je vous souhaite une bonne degustation. a bientot

 

 

 

 

Repost 0
Published by oum ayoub - dans viennoiseries
commenter cet article
18 février 2012 6 18 /02 /février /2012 18:42

bonjour a tous,

jespere que vous aller bien.

aujourd'hui une recette traditionnelle algerienne , c'est un genre de pain ( flat bread) magnifique avec une soupe. apropos de moi je l'adore avec la chorba si vous voulez la recette du chourba cliquez ici

Picture 1050 copyPicture 1076 copy

Picture 1025 copyPicture 1026 copy

pour la galette:

ingredient

3 bol de semoule

1 bol de farine de pain

1 cup de l'huile

1.5 c/c de sel

2 c/c de sucre

2 c/c de levure de boulanger

1 c/c de levure chimique 

1.5 c/c de graine de fenouille

preparation du galette

dans un grand recipient melanger la semoule avec la farine du pain, le sel, le sucre, la levure chimique et les graines de fenouille. ajouter la levure de boulanger.  verser l'huile peu a peu et melanger en utilisants les bouts des doigts. ramasser la galette avec l'eau et petrir jusquau'a obtenir une pate molle. couvrir avec un papier alimentaire et laisser reposer 10 minutes.

former des boules.

utililiser un rouleau pour etaler la pate et obtenir un disque.

vaporiser la poele avec l'huile et cuire la galette sur la premiere surface. attender quelque minutes et faire des petits troux  en utilisant une fourchette. tourner la galette sur l'autre surface et Appuyez sur toute la surface sur les deux cotes jusqu'a obtenir la couleur doree.

 

Picture 1011 copyPicture-1078-copy.jpgPicture 1017 copyPicture 1012 copyPicture 1064 copyPicture 1046 copy

Picture 1029 copyPicture 1085 copy

jespere que vous l'aimez a bientot.

Repost 0
Published by oum ayoub - dans viennoiseries
commenter cet article
14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 18:03

bonjour, 

aujourd'hui je vous propose une recette de pain que j'ai realisé hier. c'est le pain sous forme de cup farci au poulet . une recette magnifique pour un pain different de la forme et le gout  habituel......so good.

Picture-974-copy.jpgPicture-993-copy.jpgPicture-981-copy.jpgPicture-976-copy.jpg

j'ai pris la recette de la pate du chef osama . alors

ingredients

1.5 cups de farine

1.5 cups de whole flour (j'ai utilisé bread flour ou la farine du pain)

1c/c de sel

1 c/s de levure de boulanger

1 c/s de miel

1 c/s de beurre

1.5 cups d'eau tiéde.

grain de sesame pour la garniture.

pour la farce

2 blancs de poulet

1 oignon diviser en quatre

1 c/c de cumin

sel et poivre noir

1 c/c de beurre

100g de gruillère

preperation du pain

dans un saladier melanger la farine, le sel, la levure, le miel et le beurre. Peu à peu ajouter de l'eau.

pétrir pour avoir une pâte molle homogène. Couvrir la pâte et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double le volume.

entre temps preperer la farce

preparation de la farce

dans une casserole sur un feu moyen mettre l'eau et ajouter tous les ingredients de la farce sauf la gruillère et laisser cuire.

il faut que la sauce soit 1 c/s de mesure concernant l'eau. ensuite diviser les morceaux de poulet en petits des. melanger avec la sauce. et laisser de cote.  

Diviser la pâte à des boules.

Remplissez les boules avec la farce en ajoutans un peu de gruillère dans chaque boule selon votre gout.

Placer les boules de pain dans un moules de cup cake.

vaporiser le pain avec de l'eau et garnir le avec le grain de sesame.

Laisser lever à nouveau 

Préchauffer le four à 200 ° C. - Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à quelles soient dorées.

Remarque: j'ai  badigeonner les pains aux dessus avec du beurre pour quelles soient brillantes et molles.

Picture-989-copy.jpgPicture-984-copy.jpg Picture-993-copy.jpg Picture-979-copy.jpg

bon appétit

a bientot

Repost 0
Published by oum ayoub - dans viennoiseries
commenter cet article

Présentation

  • : cup cake and olive oil
  •  cup cake and olive oil
  • : un blog culinaire qui s'interesse de presenter la cuisine comme un art ,j'esperes que mon blog contiendra des recettes speciales pratique et delicieuse (cup cake, quiche, gratins, gateaux,tartes,tartelette soupes...etc).j'esperes aussi d'avoir une aventure culinaire magnifique et apprendre l'art de cuisine avec les autres.mes recettes seront mixtes entre arientale, mediterraneene, et british.
  • Contact

Texte Libre

Recherche