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15 octobre 2012 1 15 /10 /octobre /2012 14:11

salamu alaykum chere lectrice ravie de connecter aujourd'hui et proposer une recette tres facile de pain, tres reussi aussi sans petrin...low ingredients...so good in taste. 

Picture-2235-copy-copie-1.jpgPicture-2231-copy.jpgPicture-2236-copy.jpg

ingredient:

3 cup de farine (c'est a - dire 450g)

2 c/c de levure de boulanger

1 c/c de sel

1.5 cup d'eau tiede (enviren 300 ml ou moin selon la qualite de votre farine)

3 c/s bombee de yaourt nature (pour badigeonner la surface superieure)

pour la garinture: grainnes de sesame et de nigelle

preparation du pain:

melanger la levure boulangere dans un peu d'eau tiede et laisser 5 minutes.

dans un saladier melanger la farine avec le sel, ajouter la levure lever et ramasser la pate en ajoutans l'eau tiede peu a peu et petrir un peu jusqu'a l'obtention d'une pate molle. ensuite mettre la dans un bol huiler legerement et laisser lever pendant 35- 45 minutes.

ensuite etaler cette pate sans petrissage et former un disque ou une forme ovale selon votre gout. laisser lever a nouveau. ensuite badigeonner la surface superieure avec le yaourt nature et sapoudrer les grainnes de sesames et nigelle.

enfournez a 200 C enviren 20 minutes ou jusqu'a l'obtention d'une couleur doree. et voila un pain tiurque bien chaud moelleux et pret a deguster avec un plat de votre choix.

Picture 2226 copyPicture 2225 copyPicture 2229 copyPicture 2231 copyPicture 2236 copyPicture-2243-copy.jpgPicture-2235-copy-copie-1.jpgPicture-2252-copy.jpg

enfin bonne degustation et abientot.

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Published by oum ayoub - dans viennoiseries
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commentaires

mes inspirations culinaires 21/10/2012 02:24

salem el habiba !!
c le pain pide n'est ce pas !! je l'ai fait aussi il y a longtemps j'adore ce pain trooop bon !
bizzzz

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  • : cup cake and olive oil
  •  cup cake and olive oil
  • : un blog culinaire qui s'interesse de presenter la cuisine comme un art ,j'esperes que mon blog contiendra des recettes speciales pratique et delicieuse (cup cake, quiche, gratins, gateaux,tartes,tartelette soupes...etc).j'esperes aussi d'avoir une aventure culinaire magnifique et apprendre l'art de cuisine avec les autres.mes recettes seront mixtes entre arientale, mediterraneene, et british.
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