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29 juillet 2012 7 29 /07 /juillet /2012 01:07

salamu alykum, chere lectrice

sincerely i missed you a lot. alors a cette occasion je tiens a remercier tous mes cheres amies qui m'ont  laisser  des adorables commentaires plein de gentillesse  et de fidelite.

premierement saha ramdhankoum a tous et a toutes les musulmans du monde entier.

pour aujourd'hui une petite douceur pour le mois du ramadan pour ceux qui aiment la noix de coco...avec un verre de the... j'adoreee.

une recette que j'ai realiser selon la methode de manal alalam et je veux la partager avec vous.  

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ingredients: environ 14 mini bassima

remarque:si vous n'avez pas la mesure d'un cup vous pouvez utiliser la meme mesure d'un cup de farine = 150g 

1 cup de semoule

1 cup de farine

1.5 cup de noix de coco finement hachee

3/4 cup de sucre

3/4 cup de smen (j'ai utiliser du beurre fondu)

3/4 cup de lait

2 c/c de levure chimique

pour le sirop

2 cup de sucre

1 cup d'eau

2 c/c de jus de citron

pour la decoration

un peu de noix de coco sur le top de chaque bassima (j'ai pas mis)

methode

dans un saladier melanger bien tous les ingredients de la pate mais pas le sirop, on dois obtenir une pate qui ressemble a la besboussa, alors destribuer ce melange sur les moules du muffin.

enfournez a 180 C pendant 15 minutes ou jusqu'a ce qu'elle soient dorees.

preparation du sirop

dans une casserole faites bouillir l'eau avec le sucre sur un feu moyen pour quelque minutes puis ajouter le jus de citron on doit obtenir un sirop qui ne doit pas etre trop epais.

quand les mini bassima sont cuites tourner les a lenvers ensuite plonger les dans le sirop, les deposees sur un siege, les deguster avec un verre de the ou un cafe...and enjoy. 

Picture 1802 copyPicture 1806 copyPicture 1807 copy

enfin saha shourkoum et abientot

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Published by oum ayoub - dans gateaux et cake
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commentaires

Oum Marjène 13/08/2012 10:17

Salam,

hummm j'aime trop la noix de coco et le gâteau a l'air appétissant :)

maryseetcocotte 12/08/2012 13:50

j'aime beaucoup cette recette ! e très jolies gourmandises !!

EmilieRD 11/08/2012 16:07

Bon week end!

EmilieRD 10/08/2012 15:07

Bon vendredi!

Nadji 09/08/2012 23:25

Une gourmandise qui a tout pour me plaire.
J'aime beaucoup.

Présentation

  • : cup cake and olive oil
  •  cup cake and olive oil
  • : un blog culinaire qui s'interesse de presenter la cuisine comme un art ,j'esperes que mon blog contiendra des recettes speciales pratique et delicieuse (cup cake, quiche, gratins, gateaux,tartes,tartelette soupes...etc).j'esperes aussi d'avoir une aventure culinaire magnifique et apprendre l'art de cuisine avec les autres.mes recettes seront mixtes entre arientale, mediterraneene, et british.
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